黄岛长江路食药监所开展秋季学校食堂食品安全培训

2017-09-08 10:12  来源: 半岛网 手机看新闻

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  近日,中小学校、托幼机构相继开学,为加强秋季开学学校食堂食品安全监管,黄岛区食药监局长江路所主动出击,积极开展学校食堂食品安全培训,切实降低食源性疾病发生风险,确保新学期广大师生的饮食安全。

  培训会上,长江路食药监所工作人员主要讲解了《食品安全法》相关规定、餐饮服务食品安全操作规范等内容,并结合案例展示,详细介绍了餐饮环节容易出现的食品安全问题、原因及防范措施,重点讲解了学校食堂预防食物中毒注意事项。同时,组织与会的食堂负责人签订《餐饮服务单位食品安全责任书》,进一步加强经营者食品安全的第一责任人意识。

  下一步,长江路食药监所将加大对学校食堂的监管力度,增加学校食堂抽检的频率和批次,巩固夯实培训成果,切实保障辖区广大师生的新学期饮食安全。

  记者 董皓 通讯员 周立军 邓冰梅 [编辑: 董皓] 本文地址:http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2761964

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