辛安食药所认真抓好学校开学第一餐

2017-08-29 09:38  来源: 半岛网 手机看新闻

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  近日,我区中小学正式开学,为切实保障好广大师生的饮食安全,辛安食药所对辖区的6个学校食堂进行了认真检查,对各食堂存在问题和隐患当场指出,现场指导,保障学校开学后的第一餐食品安全。

  经过一个多月的暑假,学校食堂从新开火,厨房食品加工设备、食物器皿等第一次使用,食品安全存在一定风险,因此在前期对食堂开学前检查的基础之上,一方面对前期提出问题的整改情况进行回头看,另一方面对食品原材料的索证索票情况、餐具刀墩的消毒情况、色标管理的实施情况进行了重点检查,对部分食材进行快检。通过检查,发现各学校食堂操作均比较规范,卫生状况良好,购进食材合格。辛安食药所从当天将学校食堂列为重点监管单位,对学校食堂开展常态化检查,确保广大师生在校就餐安全、卫生。

    记者 董皓 通讯员 蒋健 [编辑: 董皓] 本文地址:http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2758546

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