2017年6月1日，《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（简称“条例”）正式施行，黄岛区辛安食药所向洪源兴隆面食店发出了全市首张小作坊登记证。面食店的负责人老宋拿着证，开心的说：“以后有了证，心里总算是踏实了。”
食品小作坊、小餐饮和食品摊点在方便群众生活、增加就业、解决弱势群体家庭生计等方面发挥着重要作用。同时，这些小食品业态具有规模小数量多分布散、生产经营条件差、生产经营不规范等特点，一旦管理不到位，容易引发食品安全问题。《条例》出台之前，“三小”场所的管理存在交叉和空白等问题，一直是基层食品安全监管的重点和难点。《条例》明确规定了“三小”场所从事食品生产经营活动的要求、登记备案的程序和违法经营的法律责任，为经营确立了规范，为监管提供了依据。
前期，辛安食药所已经进行了大量的宣传、摸底和规范工作，《条例》施行以后，将逐步对辖区内符合条件的小食品业态予以登记、备案，统一纳入规范管理，更好的保障辖区居民饮食安全、促进社会和谐稳定。
图片为辛安食药所工作人员正在给小作坊经营者颁发登记证
通讯员：李旭 [编辑: 董皓]
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